применение иссопа имеет давнюю историю. Упоминается он в сочинениях греческого врача Диоскорида, жившего в I в. н. э. Из Средиземноморья это растение попало в Среднюю Европу, где возделывалось при монастырях. На Руси иссоп был особенно любимым растением.
  Иссоп лекарственный — Hyssopus officinalis

Родина иссопа — Средиземноморье и Средняя Азия. В России в одичавшем состоянии встречается в лесостепной и степной зонах европейской части, на Кавказе, Алтае, где растет на сухих холмах и каменистых местах. 

Корень деревянистый. Стебли четырехгранные, ветвистые, почти голые или короткоопушенные, у основания одревесневшие, прутьевидные, длиной 45 см. Листья супротивные, почти сидячие, ланцетовидные, ко-роткочерешковые, цельнокрайние, длиной 2—4 см и шириной 0,4—0,9 см; верхушечные — более мелкие. Цветки мелкие, расположены по три — семь в пазухах листьев, образуют колосовидное соцветие в верхней части стебля. Венчик двугубый, синий или фиолетовый, реже розовый или белый.Каждый цветок цветет недолго -5-7 дней, но зацветают все новые и новые, и кустик долго остается декоративным, цветя с конца июня до сентября. Под снег растение уходит зеленым.Семена созревают во второй половине августа — начале сентября. Сохраняют всхожесть три-четыре года. Масса 1000 семян 0,9 г.

иссоп нетребователен к условиям произрастания, засухоустойчив и зимостоек. 

лучше развивается и обильнее цветет на хорошо освещенных участках с рыхлыми почвами, содержащими достаточное количество извести. Засоленные и заболоченные участки, почвыс высоким стоянием грунтовых вод для иссопанепригодны.

состоит в рыхлении, прополках и подкормках после обрезки. При посеве семенами особенно тщательно проводят борьбу с сорняками в первый год, когда растения развиваются очень медленно. Легко переносит стрижку, что позволяет формировать бордюр нужной высоты. Формирующую обрезку можно совместить с заготовкой лекарственного сырья впрок, хотя максимальное содержание эфирного масла наблюдается в фазе полного цветения.В средней полосе России иссоп обычно хорошо зимует, хотя иногда верхняя часть побегов подмерзает. 
 

семенами, стеблевыми черенками и делением куста. Семенавсходят без стратификации.При семенном размножении предпочтителен рассадный способ. Сеют в марте в парнички. 

Семена заделывают на глубину не более 1 см. Всходы появляются через 10—12 дней. В открытый грунт растения высаживают на расстоянии 40–45 см друг от друга. Можно высеватьиссоп в грунт поздней весной, когда почва достаточно прогреется. В первый год вегетации к концу лета растения достигают 30-40 см в высоту, в последующие годы растения сильно ветвятся, ежегодно обильно цветут и плодоносят.

может стать прекрасным дополнением к цветникам, являясь фоном для других растений. Наибольшая декоративность достигается при массовых посадках, в частности, их можно использовать в качестве прекрасных бордюрных растений.Если посадить его на альпийской горке среди других многолетников, то до поздней осени он будет украшать ваш садовый участок.

Иссоп - прекрасный медонос, над ним всегда стоит гул от многочисленных насекомых. Особенная ценность иссопа в том, что он продолжает цвести в конце августа - сентябре, когда основные медоносы почти все отцвели. Опытные пчеловоды натирают иссопом улья для привлечения пчел при роении.